kimura

今回は、小松菜（コマツナ）のお話です。 小松菜はビタミンAや鉄分が豊富でカルシウムの含有量も豊富です。またクセのない味で食べやすくアクも少ないので最近はほうれん草と肩を並べて人気ですよね。炒め物・お漬物・お浸し・お味噌の具・お鍋にと...

今回は、冬の野菜の定番　ダイコンのお話です。Youtubeで動画を配信しています。 オイラは何種類かのダイコンを栽培しています。特にお気に入りは「秋の郷」で、サラダでも甘くておいしく。熱を加えた料理でもさらに美味しさが増...

こんにちは、苺の木村農園です。ユンボを出すのにトラクターが邪魔だったので久しぶりに動かしました。壊れたわけじゃないですが、ついでにバッテリーを充電します。 冬場にあまり乗らないと自然に電気が抜けてバッテリーが上がってしま...

オイラは鳥取砂丘があるところだね、と言われたことがある島根県の苺農家です。島根県が分からない人に鳥取県は説明しにくいけど。鳥取砂丘というくらいだからそれは鳥取県です。島根県は鳥取県の左です。。まぁ、鳥取島根とセットで言われることが多いし、...

今日は、ネギの種まきです。プランターで育てているとちょっとした時に便利ですよ。根ごと収穫するのではなく葉っぱのところをハサミで切って収穫すると、また伸びてきて何回もネギの収穫が可能です。家庭菜園にはもってこいのお野菜・薬味ですね。動画を見...